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Official data from INPI

METODOLOGIA PARA USO DE UMA CULTURA INICIADORA MISTA DE LEVEDURAS NÃO-SACCHAROMYCES E SACCHAROMYCES CEREVISIAE NA FERMENTAÇÃO DO CALDO DE CANA -DE-AÇÚCAR

ArquivadaInvention Patent

Application data

Number

102013026750

Type

Invention Patent

Filing

10/17/2013

Publication

09/06/2016

Progress at the INPI

  1. Filing10/17/13
  2. Publication09/06/16
  3. Abandoned
  4. Allowance
  5. Grant
  6. In force

The application was abandoned: the INPI technical office action was not answered in time (art. 36 of the Brazilian IP Act). The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 03/17/2020. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA DO ESTADO DE MINAS GERAIS - FAPEMIG

MG, BR

U. L. (pessoa física)

MG, BR

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Inventors

J. A. (pessoa física)

BR

R. S. (pessoa física)

BR

W. D. (pessoa física)

BR

Technical data

Abstract

Metodologia para uso de uma cultura iniciadora mista de leveduras não- Saccharomyces e Saccharomyces cerevisiae na fermentação do caldo de cana-de-açúcar. A cultura iniciadora mista, composta por levedura não-Saccharomyces e Saccharomyces cerevisiae para fermentação do caldo de cana para produção de aguardente e cachaça compreende o processo de multiplicação das células de leveduras em etapa anterior à fermentação e o uso conjunto dos dois tipos distintos de leveduras na fermentação levando a produção de uma aguardente ou cachaça de qualidade superior quanto aos seus aspectos de aroma e sabor, além de resultar em um maior rendimento de bebida destilada por volume de caldo de cana consumido. Esta tecnologia favorece o setor agroindustrial de produção de aguardente e cachaça permitindo a inserção de um produto de qualidade superior no mercado atendendo a demanda atual por uma bebida de características superiores e diferenciadas.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI

#11.2

03/17/2020

RPI 2567

Exigência preliminar (variante)

#6.22

10/08/2019

RPI 2544

6.9

Anulada a publicação código 6.6.1 na RPI nº 2462 de 13/03/2018 por ter sido indevida.

03/20/2018

RPI 2463

Notificação de acesso ao patrimônio genético

#6.6.1

03/13/2018

RPI 2462

Notificação de acesso ao patrimônio genético

#6.6.1

03/06/2018

RPI 2461

Publicação do pedido de patente

#3.1

09/06/2016

RPI 2383

Pedido de patente depositado

#2.1

08/02/2016

RPI 2378

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo 14130002151 em 17/10/2013 02:01(MG).

01/28/2014

RPI 2247

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