PROCESSO DE OXI-SANITIZAÇÃO NO PROCESSAMENTO DE OVOS DA GRANJA À EXPEDIÇÃO DOS PINTINHOS

IPC Classification

Abstract

PROCESSO DE OXI-SANITIZAÇAO NO PROCESSAMENTO DE OVOS DA GRANJA À EXPEDIÇAO DOS PINTINHOS Trata-se a presente patente de invenção, de um processo de oxi-sanitização no processamento de ovos da granja à expedição dos pintinhos, pertencente ao setor de avicultura, através do qual se reduz ou em alguns casos até elimina a utilização de produtos químicos reduzindo assim a agressão do meio ambiente, visto que tal processo tem como resíduo o oxigênio. A presente invenção apresenta um processo de oxi-sanitização temporizada ou contínua onde através de um gerador de 03, este transformará o oxigênio em gás ozônio e a permanência de ovos, pintinhos, máquinas, equipamentos, materiais, embalagens e meios de transporte utilizados, no processamento de ovos da granja à expedição dos pintinhos, por determinado tempo, nível de produção de Ozônio, temperatura e umidade faz com que esse gás realize a desinfecção / sanitização dos mesmos. Após a oxi-sanitização o gás é exaurido e volta a ser oxigênio novamente.