PROCESSO PARA A OBTENÇÃO DE ENDOGLUCANASE DE BACTÉRIA TERMOFÍLICA

IPC Classification

Abstract

PROCESSO PARA A OBTENÇÃO DE ENDOGLUCANASE DE BACTÉRIA TERMOFÍLICA. Particularmente produzidas por bactéria do solo, Bacillus sp., utilizando bagaço de cana-de-açúvar como fonte de carbono. A englucanase bacteriana atua na faixa de pH entre 5,0 e 7,0, e em temperaturas entre 65 a 70 C podendo ser usadas em processo industriais alimentícios, químicos, farmacêuticos, têxtis, de celulose e papel e ainda na degradação da biomassa lignocelulósica para a produção de etanol de segunda geração, processos de clarificação de sucos de frutas, amolecimento do algodão, panificação e uso como aditivo na formulação de detergentes contendo enzimas para a remoção da sujidade.