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Official data from INPI

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE MASSA ACIDIFICADA E FERMENTADA PARA BISCOITOS E CRACKERS

IndeferidaInvention Patent

Application data

Number

102012012606

Type

Invention Patent

Filing

05/25/2012

Publication

12/02/2014

Progress at the INPI

  1. Filing05/25/12
  2. Publication12/02/14
  3. Examination
  4. Refused01/08/19
  5. Grant
  6. In force

The application was refused on 01/08/2019 and the appeal did not change the decision. The invention was never patented and the technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 01/08/2019. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

A. C. Comercial Importadora e Exportadora Ltda

PR, BR

Centro de Estudos Superiores Positivo Ltda

PR, BR

Inventors

E. S. (pessoa física)

BR

J. P. (pessoa física)

BR

Technical data

Abstract

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE MASSA ACIDIFICADA E FERMENTADA PARA BISCOITOS E CRACKERS. Com a utilização de bactérias lácticas em substituição total às leveduras de panificação para a fermentação da massa. Outro aspecto desta invenção trata da adição de inulina, farinha de sementes e/ou fibra de abóbora à massa para produção de biscoitos doces. Estes aspectos trazem vantagens ao processo de produção da massa, bem como ao produto final, que contem um teor inferior de gorduras, mais fibra e minerais e gosto e aroma superiores aos tradicionais.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Indeferimento mantido em recurso

#9.2.4

MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL

01/08/2019

RPI 2505

Indeferimento

#9.2

10/23/2018

RPI 2494

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

06/12/2018

RPI 2475

Pedido suspenso — exigência de documentos

#6.6

02/27/2018

RPI 2460

Republicação - classificação IPC

#15.11

As classificações anteriores eram: A21D 8/04; A21D 13/08; C12P 1/04; C12R 1/245; C12R 1/225; C12R 1/01

07/25/2017

RPI 2429

Publicação do pedido de patente

#3.1

12/02/2014

RPI 2291

Pedido de patente depositado

#2.1

02/19/2013

RPI 2198

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo 15120001443 em 25/05/2012 04:22(PR).

07/31/2012

RPI 2169

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