CULTURA DE CALOS E DE CÉLULAS EM SUSPENSÃO DE CEREUS PERUVIANUS MILL. (CACTACEAE)

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Abstract

CULTURA DE CALOS E DE CÉLULAS EM SUSPENSÃO DE CEREUS PERUVIANUS MILL. (CACTACEAE) A presente invenção ''Cultural de Calos e de Células em Suspensão de Cereus peruvianus Mill. (Cactacease), refere-se á criação de um sistema de cultura de tecidos e de células em suspensão do cacto C. peruvianus para serem utilizados em processos de biocatálise e biotransformação. A cultura de calos e de células em suspensão deste espécie é uma via alternativa para a síntese em escala industrial de produtos originalmente produzidos pelas plantas, tais como: alcalóides, polissacarídeos e ácidos graxos insaturados, com aplicações nas indústrias de alimentos, farmacêutica, de tintas, detergente e de plástico. A transferência de células de calos friáveis para um meio líquido forma a cultura de células em suspensão quem além de apresentar um crescimento mais rápido, libera os matabólitos sintetizados para o meio de cultivo e estes podem ser extraídos diretamente do meio de cultura sem a necessidade de danificar as células. Neste sistema os percusos de metabólitos específicos podem ser adicionados ao meio de cultura para estimular as células a aumentar a produção do metabólito específico. As células em suspensão podem também modificar a estruturar da molécula precusora por ação de seu sistema enzimático, determinado a formação de novos compostos, caracterizando-se com um sistema eficiente de biotransformação.