SISTEMA DE TRATAMENTO DE EFLUENTE PARA SORO DE LEITE COM PRODUÇÃO DE ÁLCOOL

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Abstract

SISTEMA DE TRATAMENTO DE EFLUENTE PARA SORO DE LEITE COM PRODUÇÃO DE ÁLCOOL Trata-se a presente patente de invenção, de um sistema de tratamento de efluente para soro de leite com produção de álcool, pertencente ao setor técnico do meio ambiente, particularmente trata-se de um sistema onde separa-se e utiliza-se os componentes: proteína, lactose e água, existente no soro residual de produtos lácteos (resíduo produzido pela fermentação durante a fabricação de queijo), que é altamente prejudicial ao meio ambiente, devido ao seu alto índice de acides contaminando inúmeros cursos de água em todo o planeta, onde normalmente é descartado sem o devido tratamento de efluentes que é de altíssimo custo. Um dos objetivos da presente invenção é a criação de um sistema que permita através do processo de separação, destilação da lactose e processamento da proteína (whey protein) , a reutilização desses componentes.