MÉTODO DE DESTOXIFICAÇÃO BIOLÓGICA DA TORTA DE PINHÃO MANSO (Jatropha curcas) E USO DA TORTA DE PINHÃO MANSO

IPC Classification

Abstract

DESTOXIFICAÇÃO BIOLÓGICA DA TORTA DE PINHÃO MANSO (Jatropha curcas) E A UTILIZAÇÃO DA MESMA COMO RAÇÃO". A destoxificação da torta de pinhão manso (Jatropha curcas) é de grande interesse da indústria do biocombustivel para agregar valor a esse resíduo e, ainda, diminuir os danos ambientais causados pelo seu descarte inadequado. O processo de destoxificação biológica com fungos ligninocelulolíticos é uma alternativa viável, pois além de eliminar os compostos tóxicos e fatores antinutricionais, possibilita a produção de enzima de interesse industrial, cogumelos comestíveis e ração animal. O processo objeto de pedido de patente consiste, entre outras etapas, na incubação de P/eurotus ostreatus na torta de pinhão manso pura ou em mistura com diferentes resíduos agroindústrias por pelo menos 30 dias. Após esse período a concentração de éster de forbol presente nos substratos colonizados pelo fungo está abaixo do nível considerado tóxico e há baixos teores de ácidos fiticos e taninos. Os substratos colonizados pelo fungo foram testados na dieta de caprinos. Após 30 dias da alimentação com as dietas não foi verificado sintoma típico de intoxicação e morte dos animais experimentais. Portanto, a torta de pinhão manso colonizada pelo fungo não apresenta toxicidade e pode ser utilizada na ração animal.